SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna Gminy Nadarzyn

51990

Book

In basket

rate

Jerozolima do zjedzenia / Bartek Kieżun. - Wydanie I. - Warszawa : Grupa Wydawnicza Foksal, 2023. - 300, [4] strony : fotografie, portrety ; 28 cm.

(Do zjedzenia / Bartek Kieżun)

Author

Kieżun Bartek (1976- ). Autor Kieżun Bartek (1976- ). Do zjedzenia

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Kuchnia arabska Kuchnia żydowska Jerozolima (Izrael)

Genre/Form

Książka kucharska Przewodnik tematyczny Publikacja bogato ilustrowana

Domain

Kulinaria

Kolejna z serii bestsellerowych książek podróżniczo-kulinarnych łącząca osobiste opowieści autora z niesamowitymi przepisami kulinarnymi. Tym razem Bartek Kieżun zaprasza nas do Jerozolimy, mitycznego miasta Bliskiego Wschodu, starając się odkryć jej nowoczesne i nieoczywiste oblicze.

Prowadzi czytelników wąskimi uliczkami, zaprasza na targowiska i do parków, do kościołów, meczetów i synagog, galerii i muzeów. Zabiera do żydowskich piekarni i arabskich kawiarenek, a jego opowieść oczarowuje bogactwem doznań i smaków. Kwaśne śledzie, słodkie daktylowe ciasteczka, aromatyczna szakszuka, chrupiący burek – smaku Jerozolimy nie da się łatwo zdefiniować. Bo tak jak miasto jest od wieków wielkokulturowym tyglem, tak jego kuchnia odzwierciedla tysiące lat burzliwej historii.

W książce znajdziecie przygotowaną przez autora playlistę – hebrajskie i arabskie hity z różnych epok – świetnie nadającą się do słuchania przy gotowaniu.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia dla Dorosłych

There are copies available to loan: sygn. 641.55/.56 (1 egz.)