SOWA OPAC : Biblioteka Publiczna Gminy Nadarzyn

2 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Nauka w kuchni : przełomowe historie sztuki kulinarnej / Michał Kuźmiński. - Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2019. - 342, [6] stron ; 21 cm.

Autor

Kuźmiński Michał (1981- ).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Jedzenie (czynność) Kwarki Osobliwości Technologia żywności

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria Nauka i badania

Czy zastanawiałeś się, kiedy ludzie zaczęli gotować? Jak przyrządzali jedzenie neandertalczycy albo jak mógł smakować stek po kromaniońsku?

Z książki dowiesz się, jak wygląda gluten, poznasz tajniki zakwasu chlebowego (wszyscy wiedzą, że pierwszy chleb nigdy nie wychodzi i najlepiej od razu zacząć od drugiego),poznasz zapach zupy z kwarków, dowiesz się, jak wyhodować sałatę w kosmosie i dlaczego astronauci lubią pikantne jedzenie.

Michał Kuźmiński, wieloletni szef działu Nauka „Tygodnika Powszechnego”, prowadzi nas przez fascynujące tajniki jedzenia i gotowania od czasów prehistorycznych po najdalszą przyszłość. Ta książka to prawdziwie (r)ewolucyjne historie sztuki kulinarnej. Kopalnia naukowej wiedzy i fascynujących ciekawostek na temat jedzenia i gotowania.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 641.5 [Magazyn Wypożyczalni] (1 egz.)

Długość kolejki oczekujących: 2.

Książka

W koszyku

oceń

Kwarki! / Ruth Spiro ; ilustracje Irene Chan ; [tłumaczenie: Adrianna Zabrzewska]. - Warszawa : Wydawnictwo Egmont Polska Sp. z o.o., [2020]. - [22] strony : ilustracje ; 18x18 cm.

(Akademia Mądrego Dziecka)

(Bobas odkrywa naukę)

Autor

Spiro Ruth. Chan Irene Zabrzewska Adrianna (1989- ) Spiro Ruth. Bobas odkrywa naukę

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Atom Cząsteczka Kwarki

Gatunek

Książki dla małych dzieci

Książki z serii "Bobas odkrywa naukę", przedstawiają skomplikowane zagadnienia naukowe oczami dziecka. Dziecko przez zabawę, codzienne czynności poznaje prawa fizyki czy matematyki. Książki wpisują się w modny nurt edukacji STEM, która składa się takich dyscyplin jak: nauki przyrodnicze (Science), technologia (Technology), inżynieria (Engineering) i matematyka (Math). STEM ma rozwijać od najmłodszych lat zainteresowanie przedmiotami ścisłymi.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla Dzieci

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. I/0 (1 egz.)